Thursday, 30 June 2016

Tiêu chuẩn thực phẩm và canh tác nông nghiệp


(...) Hiện nay ở Việt Nam, canh tác hóa học theo chuẩn Global GAP và Viet GAP được áp dụng rất nhiều nhưng chất lượng không ai đảm bảo được. Lý do: tiêu chuẩn để trở thành hội viên của Global GAP hay Viet GAP rất dễ dàng, nhà sản xuất chỉ cần đăng ký, đóng phí, sau đó tạo nhật ký canh tác dỏm là được cấp chứng nhận. Kiểm định viên đa số chỉ xuống thăm nông trại và quan sát bằng mắt kết hợp với kinh nghiệm chứ không bắt buộc lấy mẫu xét nghiệm ngặt nghèo như canh tác hữu cơ. Do vậy, sản phẩm dù có thực sự đạt hai chuẩn này cũng chỉ có thể xem là thực phẩm “tương đối” an toàn chứ không thể xem là “sạch” được.

Canh tác hữu cơ theo chuẩn USDA Organic hay EU Organic Farming tuy nghiêm ngặt trong khâu kiểm định, xét nghiệm, và cấp chứng nhận so với canh tác hóa học (Global GAP) nhưng thực ra vẫn có nhiều kẽ hở (xem mục E về những chiêu thức lừa đảo khách hàng). 

Vì vậy, tôi cho rằng cái tâm và uy tín của nhà sản xuất vẫn là yếu tố tiên quyết và quan trọng bậc nhất. Các bạn phải tự tìm hiểu yếu tố này trước khi lựa chọn mua thực phẩm của nhà sản xuất nào. Tôi nghĩ việc này không khó trong thế giới phẳng ngày nay với Internet và vô số nguồn kiến thức từ anh Google và Wikipedia.

Công khai bán chứng nhận Vietgap tràn lan




Trang Trại Trung Thực

(Một trang trại SX được đầu tư bài bản, khép kín)


Thư ngỏ từ CEO Nguyễn Khánh Trình

Thân chào các bạn,

Tôi là Nguyễn Khánh Trình, sinh ngày 11/5/1981 tại Hà Nội. Tôi sinh ra và lớn lên tại Hà Nội, tốt nghiệp ĐHBK chuyên ngành CNTT năm 2004. Tính đến ngày hôm nay, tôi đã có hơn 15 năm hoạt động trong lĩnh vực CNTT. Mọi người biết đến tôi chủ yếu trên cương vị Co-founder và CEO của Công ty cổ phần quảng cáo Thông Minh – CleverAds.

Sau 8 năm khởi nghiệp cùng CleverAds và thu được một số thành quả nhất định, tôi muốn tìm cho mình thêm một hướng đi, một công việc nào đó thực sự đóng góp được giá trị cho gia đình, bạn bè, những người thân xung quanh tôi và xã hội. Giữa bối cảnh lương thực, thực phẩm bẩn trở thành một vấn nạn, một nỗi nhức nhối của xã hội Việt Nam, ai ai trong mỗi chúng ta cũng cảm thấy ám ảnh vì thực phẩm bẩn. Tôi cũng vậy! Tôi đã suy nghĩ rất nhiều và quyết định sẽ xây dựng một mô hình các trang trại sản xuất thực phẩm khép kín, sạch và ngon.

Nhóm DeliverGreen

Nhóm DeliverGreen chọn cách chuyên môi giới nông sản sạch, từ Người SX đến Người Tiêu Dùng. DeliverGreen hoạt bát và có chuyên môn marketing tốt, một thành viên của Phiên chợ Xanh Tử Tế.

https://www.facebook.com/DeliverGREEN.Vietnam/?fref=nf



Thư ngỏ của cộng đồng Lương Nông


Chào các anh chị và các bạn,

Hiện có nhiều anh chị là đơn vị sản xuất mong muốn tham gia giới thiệu và trao đổi sản phẩm tại Chợ Phiên Lương Nông. Để tham gia trao đổi hàng tại Chợ Phiên bạn cần trở thành thanh viên của Cộng đồng Lương Nông. Trong thời gian chợ đợi CĐLN công bố các quy chế tham gia và quy chế kỹ thuật chính thức, các đơn vị quan tâm vui lòng điền thư ngỏ theo mẫu: http://goo.gl/forms/8Kgl84QUnYhxnuNK2 . Sau đó, CĐLN sẽ cử đại diện để làm việc trực tiếp với từng trường hợp cụ thể.

Cám ơn các anh chị và các bạn.

Nông nghiệp bền vững



Ngăn bèo lục bình lan rộng

(Xem xét áp dụng khống chế bèo trong ao nông trại)

Khung tre ngăn bèo lục bình không lan rộng trong hồ ở Bhumirak Thammachart Centre in Nakhon Nayok (Thailand).